Pavê

Ingredientes:    -4 ovos

                        - 1 lata de leite condensado

                        - 1 colher de chá de Maizena

                        - 1 pacote de bolacha Maria

                        - 1 pacote de natas

Preparação: Coloque num tacho as 4 gemas, a lata de leite condensado e, enche-se esta mesma lata 2 vezes de leite. Por fim coloque também a farinha Maizena. Esta mistura vai ao lume e deixe engrossar um pouco (quando vir que ja está a ferver muito, começa a saltitar, ja engrossou). Este preparado é para pôr no fundo de uma taça na qual esta sobremesa vai ser servida.

Faça um café forte, molhe as bolachas no mesmo quando estiver morno e, vá colocando a seguir ao preparado anterior (pessoalmente eu coloco apenas uma camada de bolachas).

De seguida bata as claras em castelo com um pouco de açúcar e misture com as natas já batidas, para colocar por cima de tudo feito anteriormente.

Para dar outro aspecto, pode enfeitar com algumas bolachas trituradas ou, com nozes partidas aos bocadinhos.

E prontos, está pronta para ser servida e Bom Apetite!

Bolo Formigueiro

Ingredientes:    - 6 ovos

                       - 250 gr. de açúcar

                       - 250 gr. de farinha

                       - 80 gr. de côco

                       - 80 gr. de missangas de chocolate

                       - 2 dl. de óleo

                       - 2 dl. de leite

Preparação: Ligue o forno a 180 ºC. Unte a forma com buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Numa tigela bata muito bem as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicione aos poucos o óleo e o leite. Misture suavemente a farinha, o côco e as missangas de chocolate.

À parte, bata as claras em castelo e envolva cuidadosamente no preparado das gemas.

         Verta a massa do bolo na forma e leve ao forno já quente; deixe cozer durante cerca de 35 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme morno.

Bolo Brigadeiro

Ingredientes:   - 5 ovos

                        - 2 chávenas de açúcar

                        - 2 chávenas de farinha

                        - 1 chávena de óleo

                        - 1 chávena de água quente

                        - 5 colheres de sopa de chocolate em pó

                        - 1 colher de sobremesa de pó Royal (fermento)

Recheio:  - 1 lata de leite condensado

              - 2 colheres de chocolate em pó

              - 1 colher de sopa de maizena

              - 1 chávena de leite

              - 2 colheres de sopa de margarina

Preparação: Numa tigela misture sem bater as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha com o pó Royal e a água quente.

         Por fim, junte as claras batidas em castelo e torne a mexer bem.

         Leve ao forno para cozer em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.

         Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio.

Recheio: Leve ao fogão tudo junto e mexa até engrossar. Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo. Monte o resto do bolo e cubra com o resto do creme.